MOLLUSC

molluschicutura multitrofica sostenibile | Gargano

Stage formativo ı Aquafarm Pordenone
Consorzio Scardovari Porto Tolle (RO) – 15/17 Feb. 2023

Mollusc vuole favorire lo sviluppo delle capacità dei ricercatori e, soprattutto, degli operatori che si dedicano allo sviluppo della molluschicoltura, un asse fondamentale dell’economia delle comunità costiere del Gargano e di Varano in particolare; migliorare le competenze e il sistema produttivo per prevenire la crisi di questo comparto attenuando effetti negativi importanti sullo sviluppo locale. Grazie alle prime attività, con Mollusc molti giovani operatori si stanno incuriosendo e il prossimo stage li vedrà coinvolti in una visita alla mostra di settore Aquafarm a Pordenone, e una visita al Consorzio di molluschicoltori Scardovari di Porto Tolle, una delle più importanti realtà italiane.

PROGRAMMA STAGE FORMATIVO

Giovedì 16 Febbraio visita Aquafarm
“Aquafarm” di Pordenone è una Mostra-convegno per l’acquacoltura sostenibile e l’industria della pesca dedicata e riservata agli operatori del settore dell’acquacoltura sostenibile euro-mediterranea. (…) utilizzando criteri di sostenibilità, l’acquacoltura potrebbe diventare l’attività zootecnica più vantaggiosa per quanto riguarda il rapporto tra prodotto utilizzato e il prodotto ottenuto. Per la mostra nella sessione scientifica il nostro progetto presenterà un Poster con la descrizione delle attività svolte.

Venerdì 17 Febbraio incontro con il Consorzio Molluschicoltori Scalrdovari
Gli operatori di Porto Tolle nel Parco delta del Po hanno costituito la più importante realtà italiana di produzione e vendita di molluschi, diversificando i vari prodotti e vantando il marchio DOP per la cozza di Scardovari. (www.scardovari.org)
Gli operatori del Gargano (nel parco Nazionale) hanno avuto più occasioni per conoscere questa realtà e la visita sarà una ulteriore occasione per approfondire potenzialità produttive e soluzioni rispetto ai problemi del comparto garganico e nazionale.

AVVISO IMPORTANTE AGLI OPERATORI: PRIMA DELLA PARTENZA E’ NECESSARIO SCARICARE E COMPILARE IL MODULO DI AUTOCERTIFICAZIONE (Pulsante rosso qui sotto) ALLEGANDO LA COPIA DEL DOCUMENTO DI IDENTITA’, DA INVIARE AL SEGUENTE INDIRIZZO MAIL: gianfranco.pazienza@unifg.it
(in alternativa consegnare a mano al momento della partenza)