MOLLUSC

il progetto Mol.Mul.Sos. Gargano – Molluschicoltura Multitrofica Sostenibile – ha ospitato la sessione pomeridiana del 17 gennaio della scuola internazionale Advanced BlueBio Training course. Scopo della sessione, illustrare l’attività del WP4-IMTA Policoltura: sperimentazione di coltivazione di mitili, ostriche e macroalga Gracilaria.

La scuola internazionale Advanced BlueBio Training course: “Blue Bio-refinery technologies: from research to the industry with applications on products and biomaterial from algal biomass and sidestreams of fisheries and aquaculture”, responsabile scientifico Prof. Matteo Francavilla, si è svolta dal 15 al 18 gennaio 2023, presso l’Università di Foggia, (DAFNE e Star Facility Center). Una scuola internazionale di alta formazione, realizzata nell’ambito delle attività di Human Capacity Building del progetto europeo ERANET BLUEBIO Cofund, ed incentrata sulla Blue-Biorefinery.

Venticinque i partecipanti arrivati da 13 Nazioni diverse e selezionati prendendo in esame un centinaio di candidature provenienti da tutta Europa oltre a Tunisia ed India. Il team di docenti, di elevato calibro tecnico-scientifico, ha contribuito ad impreziosire l’offerta formativa di questa esperienza che ha riscosso un grande consenso dei partecipanti e docenti. (*)

Tra gli elementi di maggior rilievo offerti ai frequentatori del corso, il ruolo svolto dagli operatori della molluschicoltura del Gargano, coinvolti in tutte le varie fasi di realizzazione delle attività, anche formati all’utilizzo di apparecchiature e dati, di conoscenze tecniche/scientifiche. Questo avviene attraverso periodici living lab in mare, stage e focus formativi. Non solo, lo scambio di formazione e abilità scientifiche e tecniche, specie quelle abilità proprie dei molluschicultori, risultano utile anche ai ricercatori al fine di migliorare l’approccio progettuale. Questo specifico approccio, più in generale, viene richiesto a tutti i progetti di ricerca internazionali e il nostro Mollusc, nella sua funzione di “ricerca applicata” ha come intento specifico quello di favorire lo sviluppo delle capacità sia dei ricercatori, sia degli operatori, specie per la molluschicoltura a Varano; in quella comunità essa rappresenta un asse fondamentale dello sviluppo socio-economico, e una sua persistente crisi avrebbe effetti negativi importanti sullo sviluppo locale.

Con queste premesse il gruppo di 25 ricercatori nel corso della scuola internazionale ha potuto approfondire le nostre attività dell’IMTA, verificarne l’efficacia nel rapporto con gli operatori e gli stakeholder istituzionali e per l’occasione, grazie allo show coking realizzato all’interno della splendida cornice del Museo delle tradizioni lagunari di Bagno Varano, è stata per la prima volta degustata la gracilaria preparata dallo chef Francesco Panniello.

L’ospitalità a Varano oltre che dai nostri amici operatori, è stata supportata dal sindaco Michele Di Pumpo e dall’assessore Michele Coccia. Il successo delle iniziative di interesse collettivo, in particolare questo progetto di innovazione Mollusc – finanziato dalla mis. 2.47 del #FEAMP 2014/2020 Regione Puglia, Responsabile di Sezione FEAMP Aldo Di Mola – hanno maggior valore se queste facilitano migliori relazioni tra gli attori dello sviluppo locale. Le comunità costiere del #Gargano sono preziose per la loro professionalità e passione umana.

(*) Ringraziamenti del Prof. Matteo Francavilla allo Staff dello STAR*Facility Centre (Deborah Racca, Paolo Marasco, Mauro Marone, Francesco Contillo, Antonio Carnevale) per l’instancabile supporto per tutta l’attività preparatoria, di laboratorio e per le idee innovative sviluppate per la realizzazione del seaweed show cooking; al prof Massimo Monteleone, referente del Grant Office, e collaboratori Stefano Iorio e Cristina Di Letizia per tutta la parte della logistica e dell’ospitalità; al prof Giovanni Normanno e al sinergismo tra il Training Course ed il Progetto FEAMP MolMulSos, e, insieme a Gianfranco Pazienza, hanno determinato il coinvolgimento dei mitilicultori e delle autorità locali e Regionali; al prof Agostino Sevi per il costante incoraggiamento all’iniziativa; a tutto il personale tecnico amministrativo del DAFNE per il trasferimento fondi/ordini, la gestione degli spazi e del supporto informatico. Un ringraziamento particolare alla direttrice del DAFNE prof. Milena Sinigaglia per la disponibilità e la fiducia accordata, con la possibilità di realizzare l’esperienza internazionale a Foggia).